طريقة عمل تحضير اكلات خليجية طريقة عمل تحضير اكلات خليجية

إضافة رد
قديم 06-07-2018, 06:36 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير مبلح صافي سهل سريع لذيذ شهي

مبلح صافي
مبلح صافي او مبلح سمك هي اكلة خليجية مشهورة من اكلات السمك التي لا يعرفها الى الخليجيون ، وعادة ما تحضر مبلح صافي بسمك الصافي فقط .
مدة التحضير:

مدة الطبخ: 20 دقائق

الوقت الاجمالي: 20 دقائق


طريقة تحضير مبلح صافي سريع

المقادير
٨ سمكات صافي
٤ حبات تمر
٤ بصل مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مبشور
فلفل اخضرحار مبشور
٢ لب ليمون أسود
١/٤ كأس بقدونس مفروم
١/٤ كأس كزبرة مفرومة
٣ كؤوس أرز
منقوع زعفران
ملعقة صغيرة (كمون ،كركم،بزار، كزبرة يابسة ، هيل ، قرفة ، فلفل احمر)
طريقة التحضير
يوضع السمك الصافي في وعاء ويضاف اليه التمر وزنجييل وماء والثوم المهروس.
يوضع الوعاء على النار ويسلق مدة ربع ساعة.
ثم يرفع من على النار ويزال منه العظم و يقشر ويوضع في طبق.
نضع مقلاة كبيرة على النار ونضع الزيت والزبدة ونضيف البصل ويحمر .
نضيف القرفة ونقلب ثم نضيف الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ونقلب.
نضيف السمك ونقلب حتى يكتسب نكهة التقلية.
ثم نضيف البهارات الموجودة ونقلب
نضيف الكزبرة و البقدونس المفروم ونقلب.
نحضر وعاء ونقوم بوضع السمن في القعر ونسكب فوقه طبقة من الأرز ثم طبقة السمك ثم طبقة من الأرز ثم طبقة من السمك ثم نضع أخر طبقة من الأرز.
نضيف منقوع الزعفران على الوجه ثم نسكب القليل من السمن على الوجه ايضاً ويغطى القدر.
يوضع الوعاء على النار على درجة حرارة منخفضة مدة ربع ساعة الى ٢٠ دقيقة.
يرفع من على النار ويسكب في طبق التقديم.
ويزين بالمكسرات والبصل المحمر حسب الرغبة وبصحة وعافية.


'vdrm ulg , jpqdv lfgp whtd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, مبنى, و, تحضير, سهل, شهي, صافي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير عصير ليمون بالنعناع مثلج سهل سريع لذيذ شهي 10-05-2017 11:15 PM
طريقة عمل و تحضير سموثي التفاح و اللوز لذيذ سهل سريع لذيذ شهي 09-29-2017 09:44 AM
طريقة عمل و تحضير كيك سهل سريع لذيذ شهي 06-17-2017 10:25 AM
طريقة عمل و تحضير كيك قوس قزح سهل سريع لذيذ شهي 04-23-2017 03:34 PM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM


الساعة الآن 09:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.