جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير غراتان السبانخ و البطاطس سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير غراتان السبانخ و البطاطس سهل سريع لذيذ شهي

غراتان السبانخ والبطاطا

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق


طريقة تحضير غراتان السبانخ البطاطس
غراتان السبانخ والبطاطا هو طبق فرنسي مكونه الأساسي الجبن والبطاطا والكريمة ، يطهى عن طريق الخبز ، و غراتانالسبانخ والبطاطا والجبنة طبق شهي غني بالفوائد لوجود الحليب والخضار كالبطاطا والسبانخ ، و لا يصلح غراتان السبانخ لمتبعي الحمية الغذائية لانه غني بالسعرات الحرارية.

المقادير
  • كاس كريمة كثيفة
  • كاس حليب
  • كاس جبنة مازويلا
  • كاس جبنة تشيدر مبشورة
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ٢ كاس سبانخ مفرزة معصورة
  • ٤ بطاطا مقشرة ومقطعة شرايح
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع كاس بقدونس مفروم ومغسول

طريقة التحضير
  1. -يحمى الفرن على درجة حرارة 180
  2. -تدهن صينية البايركس بالزبدة و توضع على حدة.
  3. في وعاء غير قابل للإلتصاق على نار هادئة ضعي الكريما والحليب وجبنة مازوريلا والثوم وتتبل بالملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
  4. -نستمر بالتقليب حتى يتكاثف المزيج ويتجانس جيدا.
  5. يجب ان نستمر بالتقليب حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم يرفع الوعاء من على النار حتى لا يفور.
  6. يضاف البقدونس و السبانخ ويقلب .
  7. ترص نصف كمية البطاطا في قعر البايركس .
  8. -تتبل بالقليل من الفلفل ثم نضع نصف كمية صوص الكريما والسبانخ.
  9. نضع باقي كمية البطاطا فوق الصوص ثم باقي كمية الصوص فوق البطاطا اذا سيصبح لدينا طبقة بطاطا بعدها صوص بعدها بطاطا ثم صوص.
  10. تنثر على السطح جبنة التشيدر ثم نضع البايركس في الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون الذهبي.
  11. ترفع حالا وتقدم دافئة وبصحة وعافية.


'vdrm ulg , jpqdv yvhjhk hgsfhko , hgf'h's sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.