العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 04-23-2017, 01:20 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير المقروض الليبي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير المقروض الليبي سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل المقروض الليبي

طريقة تحضير المقروض الليبي سريع


المقروض الليبي

وهو من اشهر الحلويات الشعبية التي تشتهر بها ليبيا فيعد المقروض الليبي من اهم الحلويات التي تقدم في الاعياد والمقروض الليبي يتميز بطعمه الشهي الهش ومذاقه الرائع واليكم طريقة تحضيره
مقادير المقروض ليبي :

4 كوب سميد
2 كوب طحين
1 1/2 كوب زيت نباتي
1 /2 كوب زبدة
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
2 ملعقة كبيرو ماء الورد
الحشوة:
1 كوب عجوة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملاعق كبيرة سمسم
طريقة تحضير المقروض الليبي:

1- ننخل الطحين ونضيف اليه السميد والبيكنغ باودر ونخلط المكونات الجافة جيدا
2- في وعاء اخر نضيف الماء والزيت والزبدة وماء الورد ونخلطهم جيدا
3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين والسميد ونضيف المكونات السائلة ونعجنهم الى ان تتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا
4- بهذا الوقت نجهز الحشوة ففي مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة والعجوة ونقلبهم الى ان تصبح طرية نضيف السمسم والقرفة ونقلبهم الى ان يمتزجو جيدا وبهذا تكون الحشوة جاهزة
5- نقطع العجينة الى كرات متوسطة الحجم ونقوم برقها بشكل مستطيل ونشكل العجوة بشكل اسطواني طويل ونضعها على العجين ونلفها ليتشكل لدينا رول نقطعه الى مربعات متساوية وباستخدام ملقط الحلويات نشكله بالشكل المطلوب
6- نصف المقروض في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وندخلها الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان يكتسب المقروض اللون الذهبي
7- نخرج المقروض من الفرن ونتركه يبرد تماما ونصفه في طبق ويصبح جاهز للتقديم




'vdrm ulg , jpqdv hglrv,q hggdfd sig svdu g`d` aid

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذ, و, الليبي, المقروض, تحضير, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير حلى الباونتي سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 10:18 AM
طريقة عمل و تحضير كباب كرز سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 09:56 AM
طريقة عمل و تحضير الوافل سهل سريع لذيذ شهي 04-07-2017 07:55 AM
طريقة عمل و تحضير شيش برك سهل سريع لذيذ شهي 12-13-2016 08:04 PM
طريقة تحضير كفتة سيور من المطبخ الليبي و بالطريقة الليبية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-08-2013 07:05 PM


الساعة الآن 04:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.